ତେଲ ଏବଂ ଗ୍ରୀସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ସ୍ଫଟିକୀକରଣ ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍ ର ଗୁରୁତ୍ୱ |
ଫ୍ରିଜ୍ ର ଅପରେଟିଂ ତାପମାତ୍ରା ମାର୍ଗାରାଇନ୍ ର ସ୍ଫଟିକ୍ ଗଠନ ଉପରେ ବହୁତ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |ପାରମ୍ପାରିକ ଡ୍ରମ୍ କ୍ୱିଚ୍ ମେସିନ୍ ଉତ୍ପାଦର ତାପମାତ୍ରାକୁ ତୀବ୍ର ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ତେଣୁ ଟ୍ୟୁବଲାର୍ କ୍ୱେଞ୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ମେସିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ବ୍ୟବହାରରେ ଲୋକମାନେ ପ୍ରାୟତ mist ଭୁଲ୍ ଭାବରେ ଭାବନ୍ତି ଯେ ଦ୍ରୁତ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ର ପ୍ରଭାବ ଆରମ୍ଭରେ ବହୁତ ଭଲ ହେବ, କିନ୍ତୁ ବାସ୍ତବରେ ଏହା ହେଉଛି | ଅବଶ୍ୟ ନୁହେଁ |ଯେତେବେଳେ ଖଜୁରୀ ତେଲ କିମ୍ବା ଖଜୁରୀ ତେଲ ନିର୍ବାହ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ, ଆରମ୍ଭରେ ତୀବ୍ର ଥଣ୍ଡା ଭଲ କାମ କରିବ |ଅବଶ୍ୟ, ବଟର - କିମ୍ବା କ୍ରିମ୍-ଆଧାରିତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ, ୟୁନିଟ୍ A ର ପ୍ରଥମ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଏମୁଲେସନ୍ର ଅତ୍ୟଧିକ ଥଣ୍ଡା, ଅନ୍ତିମ ଦ୍ରବ୍ୟକୁ କାଗଜରେ ପ୍ୟାକେଜ୍ କରିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟଧିକ ନରମ କରିଥାଏ |ଏବଂ ଯଦି ଦ୍ରୁତ ଥଣ୍ଡା ମଧ୍ୟମ ଧରଣର ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ର ପ୍ରଥମ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ, ଦ୍ରୁତ ଫ୍ରିଜ୍ ର ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ, ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ହାସଲ କରିବ |କାରଣ ଅନ୍ତିମ ଦ୍ରବ୍ୟର ଉପଯୁକ୍ତ ତାପମାତ୍ରା ସୂତ୍ରର ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ ସହିତ ନିବିଡ ଭାବରେ ଜଡିତ, ଏହି ସମୟରେ ଉଚ୍ଚ ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ ଉପାଦାନର ମନୋନୀତ ସ୍ଫଟିକୀକରଣ ଗଠନ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ପ୍ରଥମ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଘଟିଥାଏ |
ଉତ୍ପାଦନ ଉପକରଣର ଶେଷରେ ଟ୍ୟୁବ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ହେଉଛି ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବିଶ୍ରାମକାରୀ ଟ୍ୟୁବ୍, ଏହାର କ୍ଷମତା ପ୍ରାୟ ଘଣ୍ଟା ପ୍ରତି ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ୍ ଉତ୍ପାଦନର 15% ସହିତ ସମାନ, ଏକ ନେଟୱାର୍କର ଆଉଟଲେଟ୍ରେ ଟ୍ୟୁବ୍ ବିଶ୍ରାମ କରିବା ପରେ, ଯେତେବେଳେ ଉତ୍ପାଦଟି କ୍ରାଇମ ପିଏମା ଲିନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ | ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଏକ ଅନ୍ତିମ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇବ, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଯନ୍ତ୍ର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |ଅନ୍ୟ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ ସୂତ୍ର, ଅନ୍ୟ ଚୋବାଇବା ଉପକରଣ ବ୍ୟବହାର କରି ଜାଲ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଅପେକ୍ଷା ଭଲ ଫଳାଫଳ ମିଳିବ |
ଉତ୍ପାଦ ପରିପକ୍ .ତା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ |
ମାର୍ଗାରାଇନ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଅନେକ ଦିନ ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା କୋଠରୀରେ କିମ୍ବା ଏକ ତାପମାତ୍ରା ଗ୍ରୀନ୍ହାଉସରେ ଆରୋଗ୍ୟ ହୋଇପାରେ |ଅଭିଜ୍ଞତା ଦର୍ଶାଏ ଯେ ଲହୁଣୀ ଭିତ୍ତିକ ସୂତ୍ର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ତାପମାତ୍ରାରେ ତାପମାତ୍ରାକୁ ସଜାଡିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା ଉତ୍ପାଦର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ ଏବଂ ବ enhance ାଇବ |ପନିପରିବା ତେଲ ଫର୍ମୁଲା ଉତ୍ପାଦ କିମ୍ବା ପେଷ୍ଟ୍ରି କ୍ରିମ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ, ତାପମାତ୍ରା ଆଡଜଷ୍ଟମେଣ୍ଟ୍ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ଅନ୍ତିମ ଗୁଣ ଉପରେ ଏହାର କ has ଣସି ପ୍ରଭାବ ପଡ଼େ ନାହିଁ |
ମାର୍ଗାରାଇନ୍ ଏବଂ ଘି ଦ୍ରବ୍ୟର ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ସାଧାରଣତ bak ବେକିଂ ପରୀକ୍ଷଣ ମାଧ୍ୟମରେ କରାଯାଇଥାଏ |ଫ୍ଲାକି ମାର୍ଗାରାଇନ୍ ର ବେକିଂ ପରୀକ୍ଷଣକୁ ଫ୍ଲାକି ମାର୍ଗାରାଇନ୍ ର ଉଚ୍ଚତା ଏବଂ ଲାମିନ୍ଟେଡ୍ ଗଠନର ସମାନତା ମାପ କରି ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରାଯାଏ |ମାର୍ଗାରାଇନ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା କେବଳ ଉତ୍ପାଦର ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଉପରେ ଆଧାରିତ ନୁହେଁ କିମ୍ବା ଏହାକୁ କେବଳ ଚୋବାଇ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ |ବେଳେବେଳେ ମାର୍ଗାରାଇନ୍ ର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ଖରାପ, କିନ୍ତୁ ରାନ୍ଧିବାବେଳେ ଏହା ଭଲ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ଦେଖାଏ |ବୃତ୍ତିଗତ ବେକର୍ମାନଙ୍କର ଅଭ୍ୟାସ ପ୍ରାୟତ products ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କିପରି ପ୍ରଭାବିତ କରେ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର -2012021 |