ସମାଚାର
-
ଜିଲାଟିନ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରୁଡର ଭୋଟେଟରର ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ପରିଚୟ
ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ପ୍ରକ୍ରିୟା ପରେ, ଜେଲେଟିନ୍ ଦ୍ରବଣକୁ ଏକ ସ୍କ୍ରାପ୍ ହୋଇଥିବା ପୃଷ୍ଠ ତାପ ବିନିମୟକାରୀ ବ୍ୟବହାର କରି ଥଣ୍ଡା କରାଯାଏ, ଯାହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ନିର୍ମାତା "ଭୋଟେଟର୍", "ଜିଲାଟିନ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରୁଡର" କିମ୍ବା "କେମେଟେଟର୍" ବୋଲି ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ଅତ୍ୟନ୍ତ ଘନୀଭୂତ ଦ୍ରବଣକୁ ଜେଲ୍ କରାଯାଏ ଏବଂ ନୁଡୁଲ୍ସ ଆକାରରେ ବାହାର କରାଯାଏ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଟ୍ୟୁବୁଲାର୍ ଚିଲର 2 ଦ୍ୱାରା ପେଷ୍ଟ୍ରି ମାର୍ଜାରିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ
ତେଲ ଏବଂ ଗ୍ରୀସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ସ୍ଫଟିକୀକରଣ ପାଇଁ ଫ୍ରିଜର ଗୁରୁତ୍ୱ ଫ୍ରିଜର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ତାପମାତ୍ରା ମାର୍ଜାରିନର ସ୍ଫଟିକ ଗଠନ ଉପରେ ବହୁତ ପ୍ରଭାବ ପକାଏ। ପାରମ୍ପରିକ ଡ୍ରମ୍ କ୍ୱେନ୍ ମେସିନ୍ ଉତ୍ପାଦର ତାପମାତ୍ରାକୁ ଦ୍ରୁତ ଏବଂ ତୀବ୍ର ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ, ତେଣୁ ଟ୍ୟୁବଲ୍ କ୍ୱେନ୍ ବ୍ୟବହାରରେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଟ୍ୟୁବୁଲାର ଚିଲର 1 ଦ୍ୱାରା ପେଷ୍ଟ୍ରି ମାର୍ଜାରିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ
ସାରାଂଶ ପେଷ୍ଟ୍ରି ମାର୍ଜାରିନ୍ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ସ୍ଥିର ହେବା ଆବଶ୍ୟକ। ପେଷ୍ଟ୍ରି ମାର୍ଜାରିନ୍ ଉତ୍ପାଦନର କୌଶଳ ପ୍ରବାହକୁ ଟ୍ୟୁବ୍ୟୁଲାର୍ଚିଲର୍ (ଟ୍ୟୁବୁଲାର ସ୍କ୍ରାପ୍ ହୋଇଥିବା ପୃଷ୍ଠ ତାପ ବିନିମୟକାରୀ) ଦ୍ୱାରା ବହୁତ ସହଜରେ ବ୍ୟବସ୍ଥା କରାଯାଇପାରିବ। ତେଲର ଗଭୀର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ, ଥଣ୍ଡା ପେଷ୍ଟ୍ରି ମାର୍ଜାରିର ସ୍ଫଟିକୀକରଣ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ